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Qui sommes-nous ?
La Pépinière du Suchet est née de la collaboration entre Gaël Lavorel, et Gabin Cardinaux, deux gamins du même village du pied du Jura Vaudois. Le premier est diplômé de l’école d’horticulture de Lullier, paysagiste à son compte tandis que le second est étudiant en Sciences de l’environnement à l’EPFL.
L’installation de la pépinière
Le projet a démarré au début de l’année 2022 quand nous avons décidé de mettre en place une pépinière sur le terrain de la famille de Gabin, laissé en prairie depuis quelques années. Gaël cherchait depuis quelque temps un espace où expérimenter et mettre en pratique les connaissances acquises durant ses années de formation. Gabin fut tout à fait séduit par l’idée d’entreprendre un projet dans lequel il voyait du sens et qui lui permettrait d’acquérir de nouvelles compétences.
Notre éthique de travail
Nous cultivons notre pépinière sans pesticides de synthèse, ni engrais chimiques. Les arbres poussent en harmonie avec de nombreuses espèces de fleurs et de légumes afin de créer un écosystème où chacun trouve sa place tout en aidant ses voisins. L’eau est économisée au maximum grâce à d’épais paillages organiques et à une couverture végétale permanente qui permet de limiter l’évaporation. Les arbres sont donc plus résistants à la sécheresse, aux maladies et aux ravageurs.
Il nous tient à cœur de faire le plus possible de travail à la main, sans recourir aux machines bruyantes et polluantes, ainsi nous fauchons nos prairies à la faux et nous limitons les adventices grâce au paillage et à un désherbage manuel ciblé.
Depuis la première année, nous cultivons des légumes entre les rangées d’arbres pour utiliser le terrain au maximum, ainsi quand on désherbe les melons… on désherbe les arbres ! Et les pépiniéristes ont quelque chose à se mettre sous la dent, car il faut dire que les jeunes arbres ne font pas encore de prunes, il faut être patient..
Petite équipe, grande volonté
Deux fondateurs, mais tout un tas de petites mains sans qui la pépinière du Suchet ne serait qu’une vague idée !
